Für heute war zur Erholung eine kurze Etappe angesagt mit genügend Zeit für Pausen. Die Altstadt von Minden passierten wir auf unserem Weg zurück vom Hotel zur Weser.
Am Wasserstraßenkreuz fuhren wir von der Weser hoch zum Mittellandkanal und bestaunten dieses imposante Bauwerk.
Auch für die Schachtschleuse, mit der Schiffe zwischen Weser und Mittellandkanal wechseln können (mit ungefähr 13m Höhenunterschied) nahmen wir uns ausgiebig Zeit.
Leider war die Gastronomie an der Schleuse geschlossen, so dass wir nun auf dem Weg nach einer Alternative suchten. Der Biergarten im Schloss Petershagen ist nur am Wochenende geöffnet, aber wir fanden noch einen guten Bäcker, bei dem jeder etwas Leckeres fand.
In Schinna machten wir noch einen kurzen Abstecher durch das Kloster bevor wir dann schon bei unserem Ziel, dem Mühlengasthof in Landesbergen ankamen. Dieser bietet für kleines Geld einen Biergarten, der ein wahres Blumenparadies ist und idyllischer nicht sein kann, gemütliche Zimmer mit Fliegengittern vor dem Fenstern und phantastisches Essen mit selbstgezüchteten Zutaten wie der eingelegten Teardrop Chili, von der wir noch nie etwas gehört hatten.
